Latok Makanan Khas Giliyang

Di indonesia terdapat banyak sekali  macam masakan, bahkan setiap setiap daerah mempunyai masakan masakan khas yang menggugah selara makan. Sumua masakan khas mempunyai cerita tersendiri tergantung daerah makanan tersebut. Jika  daerah yang dekat laut biasanya ada banyak terbuat dari bahan bahan ikan dan hewan laut lainya, dan daerah yang berada disuatu peggunungan biasanya bahan masaakanya terdiri dari sayuran dan buah buah yang banyak terdapat didaerah pegunungan.


Banyak pencinta kuliner yang mencari mkanan khas suatu daerah yang sedang dikunjungi saat sedang berlibur ditempat wista. Ada beberapa kuliner unik yang hanya ada di daerah tertentu atau bisa disebut juga makan khas daerah tersebut.

Dipulau gili iyang juga  mempunyai  beberpa makanan khas yang unik dan jarang ada ditempat lain, makanan khas tersebut diberi nama “latok” makan ini terbuat dari tumbuhan laut yang banyak didapati di sekitar pulau gili iyang.

Latok ini memilliki cita  rasa yang unik banyak yang mengtakan masakan ini seger ,gurih dan memberikan sensai berbeda karena ada rasa kres-kres saat di kunyah. Untuk komposisi dn bahan bahan pembuatan latok bisa dilihat dibawah ini. 



Komposisi  :


  • Latok
  • Kelapa parut
  • Garam
  • Bawang putih
  • Latoo
  • Kencur
  • Micin

Latok makanan khas Gili iyang
Latok makanan khas Gili iyang
Cara pembuatan :

  1. Bersihkan latok dan rendam dalam air bersih selama 10 menit
  2. Parut kelapa 
  3. Campurkan parutan kelapa dengan bawang putih, garam, kencur dan micin yang telah di haluskan
  4. Aduk rata parutan kelapa bersama bumbu yg telah dihaluskan
  5. Campurkan lato yg telah bersih bersama dengan parutan kelapa yang telah dibumbui
  6. Lato siap di hidangkan
Berikut hasil jadi makanan khas Gili Iyang "latok"

Latok makanan khas Gili iyang
Latok makanan khas Gili iyang


Foto Yuka Aditama.
Latok makanan khas Gili iyang


Latok makanan khas Gili iyang
Latok makanan khas Gili iyang



Ikuti juga instagram kami di Giliyangku .

0 Response to "Latok Makanan Khas Giliyang"

Post a Comment